0
Ваша корзина пустая!
Обновить

ПРАЙС-ЛИСТ от 15 января 2023 г. 

Скачать прайс

Наименование продукцииЕд.измер.Цена (руб.)Цена при закупке от 20 тыс. руб.Распродажа

Черева

Черева свиные (Экстра), d 30/40 (кусковая) 91,4 м 1 300     
Черева свиные (Экстра), d 30/32 91,5 2 200     
Черева свиные (Экстра), d 32/34 91,5 2 200     
Черева свиные (Экстра), d 34/36 91,5 2 200     
Черева свиные (Экстра), d 36/38 91,5 2 200     
Черева свиные (Экстра), d 38/40 91,5 2 200     
Черева свиные, d 40+ (кусковая) 91 м 1 300     
Черева бараньи, d 20/22, класс А 91,4 м 2 000     
Черева бараньи, d 20/22, класс А/B (кусковая) 91,4 м 1 300     
Черева бараньи, d 22/24, класс А/B (кусковая) 91,4 м 1 450     
Черева бараньи, d 24/26, (кусковая) 91,4 м 1 550     
Черева бараньи, d 26+ (кусковая) 91,4 м 1 750     

Синюга говяжья

Синюга говяжья, d 95/15 шт. 150     

Синюга баранья

Синюга баранья, d 70/80 шт. 70     

Оболочка для паштетов

Оболочка Логопак (бесцветная), универсал, d 40 мм м 50     

Сосисочная оболочка

Оболочка сосисочная, АйПил А-3 гофротуба 33,3 м, цвет "Светлое копчение", назначение: копчение и обжарка с дымом, высокая проницаемость пар дым, легкосъемная, d 24 мм м 700     

Сарделечная оболочка

Оболочка сарделечная, АйПил А-3 гофротуба 50 м, цвет "Светлое копчение", назначение: копчение и обжарка с дымом, высокая проницаемость пар дым, легкосъемная, d 36 мм м 1 200     

Оболочка для ветчины и вареных колбас

Оболочка бесцветная Логопак универсал, прозрачная, d 80 1 м 90     
Оболочка коллагеновая d 85, Сербия 1 м 120     

Оболочки айцел

Оболочка Айцел Премиум, d45 мм, газопроницаемая (прозрачная) для копчения и сыровяления колбас, Россия м 60    
Оболочка Айцел Премиум, d45 мм, газопроницаемая (вишневая) для копчения и сыровяления колбас, Россия м 65    

Белковая оболочка

Белковая оболочка d 40 мм (легкосъемная), Россия м 50    
Белковая оболочка d 45 мм (легкосъемная), Россия м 55     
Белковая оболочка d 50 мм (легкосъемная), Россия м 60     
Белковая оболочка d 60 мм (легкосъемная), Россия м 75     
Белковая оболочка d 65 мм (легкосъемная), Россия м 85     

Плёнка колагеновая

Ширина 40 см пр-во "Беккдорин", Россия 1 м 120    

Жидкий дым

Жидкий дым, 1 л уп. 400    280
Аромат дыма сухой, 100 г, Германия уп. 250    175

Нитрит натрия

Нитрит натрия, Германия (BASF), 1 кг уп. 1 200     
Нитрит натрия, Германия (BASF), 200 г уп. 300     
Нитрит натрия, Германия (BASF), 500 г уп. 700     

Специи

Соль нитритная, Германия, 1 кг уп. 250     
Ванилин, Россия, 50 г уп. 100     
Ванилин, Россия, 500 г уп. 600     
Ванилин, Россия, 1 кг уп. 1 000     
Гвоздика, Индонезия, 50 г уп. 200     
Гвоздика молотая, Высший сорт, Россия, 50 г уп. 250     
Гвоздика молотая, Высший сорт, Россия, 500 г уп. 700     
Базилик, 250 г уп. 120     
Базилик, 1 кг уп. 350     
Корица молотая, Высший сорт, Россия, 50 г уп. 150     
Кондари, Грузия, 100 г уп. 130     
Куркума Высший сорт, Индия, 50 г уп. 120     
Зира (Кумин), высший сорт, молотая, Индия, 100 г уп. 150     
Зира (Кумин), высший сорт, молотая, Индия, 500 г уп. 600     
Смесь "Пять перцев", молотый, 50 г уп. 170     
Смесь "Пять перцев", горошек, 50 г уп. 170     
Перец молотый чёрный, Высший сорт, 100 г уп. 150     
Перец молотый чёрный, Высший сорт, 500 г уп. 600     
Перец белый горох, Высший сорт, 50 г уп. 120     
Перец черный горох, Высший сорт, Грузия, 100 г уп. 200     
Перец черный горох, Высший сорт, Грузия, 500 г уп. 600     
Перец душистый горох, Высший сорт, Грузия, 100 г уп. 120     
Перец душистый горох, Высший сорт, Грузия, 500 г уп. 1 000     
Перец душистый молотый, Высший сорт, Россия, 100 г уп. 150     
Перец душистый молотый, Высший сорт, Россия, 500 г уп. 700     
26 Перец горошек, Высший сорт, Вьетнам, 50 г уп. 120     
Перец горошек, Высший сорт, Вьетнам, 500 г уп. 600     
Перец молотый красный, Высший сорт, чили, Индия, 100 г уп. 150     
Перец молотый красный, Высший сорт, чили, Индия, 500 г уп. 600     
Перец стрючковый красный чили, Индия, 30 г уп. 70     
Перец стрючковый красный чили, Индия, 250 г уп. 150     
Уцхо сунели (жёлтый), Грузия, 50 г уп. 120     
Кориандр молотый (кинза), Высший сорт, 50 г уп. 120     
Кориандр молотый (кинза), Высший сорт, 500 г уп. 550     
Чеснок сушеный, дробленый, 8х16, 50 г уп. 120     
Чеснок гранулированный Высший сорт, Россия, 50 г уп. 130     
Чеснок молотый Высший сорт, Россия, 100 г уп. 100     
Чеснок молотый Высший сорт, Россия, 500 г уп. 300     
Чеснок молотый Высший сорт, Россия, 1 кг уп. 450     
Орех мускатный цельный, 50 г уп. 150     
Орех мускатный дробленый, 500 г уп. 700     
Орех мускатный молотый Экстра, Россия, 100 г уп. 120     
Орех мускатный молотый Экстра, Россия, 500 г уп. 450     
Орех мускатный молотый Экстра, Россия, 1000 г уп. 800     
45 Лавровый лист, 30 г уп. 70     
46 Лавровый лист, 150 г уп. 200     
47 Паприка сладкая молотая Astia-150, Узбекистан, 250 г уп. 200     
Паприка сладкая молотая Astia-150, Узбекистан, 500 г уп. 350     
Паприка сладкая молотая Astia-150, Узбекистан, 1000 г уп. 800     
Паприка копчёная молотая, 250 г уп. 200     
51 Паприка копчёная молотая, 500 г уп. 450     
52 Кардомон молотый Высший сорт, 50 г уп. 150     
53 Семя горчичное коричневое, 50 г уп. 120     
54 Пажитник молотый, Высший сорт, Россия, 50 г уп. 100     
55 Пажитник молотый, Высший сорт, Россия, 500 г уп. 600     

Фруктоза

Фруктоза, 1 кг уп. 400     

Вкусоароматика для сладкой ваты

Клубника, 400 г шт. 900    450
Апельсин, 400 г шт. 900    450
Банан, 400 г шт. 1 000    500
Манго синий, 300 г шт. 1 100    550
Зеленое яблоко, 400 г шт. 1 100    550

Соевый текстурат

Соевый фарш, Россия, 1 кг уп. 400   280
Соевый гуляш, Россия, 1 кг уп. 400   280

Усилители вкуса

Глутамат натрия (Е 621 усилитель вкуса и аромата), 100 г уп. 100     
Глутамат натрия (Е 621 усилитель вкуса и аромата), 500 г уп. 200     
Глутамат натрия (Е 621 усилитель вкуса и аромата),       1 кг уп. 350     

Загустители

Гуаровая камедь 550 (Е412), Индия, 400 г банка 550     
Гуаровая камедь 550 (Е412), Индия, 700 г банка 800     
Комбистаб Син-Топ, для продуктов питания, вареных и полукопченых колбас, состав: загуститель Е407, Е407а, крахмал, поваренная соль, Германия, 150 г банка 250     
Комбистаб Син-Топ, для продуктов питания, вареных и полукопченых колбас, состав: загуститель Е407, Е407а, крахмал, поваренная соль, Германия, 350 г банка 550     

Консерванты

Сорбат калия (Е 202 консервант), 100 г уп. 150    
Сорбат калия (Е 202 консервант), 500 г уп. 550     
Сорбат калия (Е 202 консервант), Германия, 1 кг уп. 1 000     

Синтетические пищевые красители (водорастворимые)

Краситель КОРИЧНЕВЫЙ НТ (Е155), Россия, 50 г уп. 230     
Краситель КОРИЧНЕВЫЙ НТ (Е155), Россия, 500 г уп. 1 955     
Краситель ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, R 100, Россия, 1 кг уп. 3 100     
Краситель ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, R 100, Россия, 500 г уп. 1 656     
Краситель ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО, R 100, Россия, 50 г уп. 207     
Краситель ТАРТРАЗИН жёлтый (Е102) Россия, 50 г уп. 173     
Краситель ТАРТРАЗИН жёлтый (Е102) Россия, 500 г уп. 966     
Краситель ТАРТРАЗИН жёлтый (Е102) Россия, 1 кг уп. 1 794     
Краситель КАРМУЗИН (Е122), Россия, 50 г уп. 299     
Краситель КАРМУЗИН (Е122), Россия, 500 г уп. 2 415     
Краситель КАРМУЗИН (Е122), Россия, 1000 г уп. 4 600     
Краситель БРИЛЛИАНТОВЫЙ синий (Е133), Россия, 50 г уп. 288     
Краситель БРИЛЛИАНТОВЫЙ синий (Е133), Россия, 500 г уп. 1 955     
Краситель СОЛНЕЧНЫЙ ЗАКАТ жёлтый (Е110) Россия, 100 г уп. 230     
Краситель СОЛНЕЧНЫЙ ЗАКАТ жёлтый (Е110) Россия, 500 г уп. 1 035     
Краситель СОЛНЕЧНЫЙ ЗАКАТ жёлтый (Е110) Россия, 1 кг уп. 2 070     
Краситель ЛОСОСЬ (R560) Россия, 50 г уп. 288     
Краситель ЛОСОСЬ (R560) Россия, 500 г уп. 2 300     
Краситель ЛОСОСЬ (R560) Россия, 1000 г уп. 4 255     
Краситель ПОНСО (4R) Россия, 50 г уп. 230     
Краситель ПОНСО (4R) Россия, 500 г уп. 1 955     
Краситель ПОНСО (4R) Россия, 1000 г уп. 3 623     
Краситель "ШОКОЛАД" (R240), Россия, 50 г уп. 288     
Краситель "ШОКОЛАД" (R240), Россия, 500 г уп. 1 495     

Краситель натуральный пищевой

Краситель КР пищевой натуральный для колбасных изделий (Е120), состав мальтодекстрин, декстроза,  500 г уп. 1 000     
Краситель пищевой натуральный красный свекольный, 500 г, Россия уп. 690     
Краситель пищевой натуральный красный свекольный 1 кг, Россия уп. 1 265     
Краситель пищевой натуральный Антоцианин экстракт черники (Е163), 100 г, Россия уп. 1 150     
Краситель Карамельный коллер (Е150d), 500 мл, Россия уп. 483     
Краситель Карамельный коллер (Е150d), 1 л, Россия уп. 828     
Краситель пищевой, черный, уголь растительный,      (Е 153), 100 г, Россия уп. 690     

Красители синтетические (жирорастворимые)

Красный очаровательный Е 129 ES лак, 50 г, Индия уп. 345     
Красный очаровательный Е 129 ES лак, 500 г, Индия уп. 2 760     
Желтый солнечный закат Е 110 ES лак, 50 г, Индия уп. 288     
Желтый солнечный закат Е 110 ES лак, 500 г, Индия уп. 2 070     
Тартразин (желтый) Е 102 ES лак, 50 г, Индия уп. 230     
Тартразин (желтый) Е 102 ES лак, 500 г, Индия уп. 1 725     

Вкусоароматика для колбас

Добавка вкус/аром. «Бекон», состав: декстроза, соль, ароматизатор, 50 г уп. 150     
Добавка вкус/аром. «Бекон», состав: декстроза, соль, ароматизатор, 500 г уп. 850     
Добавка вкус/аром. «Ветчина Копченая», состав: декстроза, соль, растительное масло, носитель Е1518, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата Е621, Е631, регулятор кислотности Е260, носители: Е1520, Е1505, 100 г уп. 200     
Добавка вкус/аром. «Ветчина Копченая», состав: декстроза, соль, растительное масло, носитель Е1518, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата Е621, Е631, регулятор кислотности Е260, носители: Е1520, Е1505, 500 г уп. 850     
Добавка вкус/аром. «Ветчина», 50 г уп. 150     
Добавка вкус/аром. «Ветчина», 500 г уп. 850     

Фосфаты

Фосфаты Комбитек, Германия Комплексное связывающее средство. Добавляют при производстве паштетов, начинок, продуктов из рубленого мяса, колбасного фарша из говядины, свинины, мяса птицы и рыбы, состав: стабилизаторы (Е450i, Е451i), 100 г уп. 173    
Фосфаты Комбитек, Германия Комплексное связывающее средство. Добавляют при производстве паштетов, начинок, продуктов из рубленого мяса, колбасного фарша из говядины, свинины, мяса птицы и рыбы, состав: стабилизаторы (Е450i, Е451i), 500 г уп. 518    
Фосфаты Комбитек, Германия Комплексное связывающее средство. Добавляют при производстве паштетов, начинок, продуктов из рубленого мяса, колбасного фарша из говядины, свинины, мяса птицы и рыбы, состав: стабилизаторы (Е450i, Е451i), 1 кг уп. 920    

Смеси для копченых колбас

Венская, состав: декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты натуральных пряностей, антиокислитель Е316, дозировка 8-9 г на 1 кг массы, Польша, 150 г уп. 300    
Винная колбаса комби, состав: поваренная соль (макс. 57%), стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкозный сироп, специи (перец чёрный, тмин, имбирь), антиокислители Е300, Е301, экстракты специй (перец чёрный, гвоздика), дозировка 22 г на 1 кг мяса, Чехия, 150 г уп. 300    
Винная колбаса комби, состав: поваренная соль (макс. 57%), стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкозный сироп, специи (перец чёрный, тмин, имбирь), антиокислители Е300, Е301, экстракты специй (перец чёрный, гвоздика), дозировка 22 г на 1 кг мяса, Чехия, 400 г уп. 600    
Крестьянская колбаса комби, состав: поваренная соль, специи (паприка сладкая, паприка острая, перец черный, тмин), экстракты специй (паприка, розмарин, чеснок), усиители вкуса и аромата Е 621, Е 635, антиокислитель Е 316, стабилизатор Е 451, краситель Е 120, расход 22 г на 1 кг фарша, Чехия, 400 г уп. 720     
Брауншвейгская комби, состав: стабилизатор Е 451, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель Е 316, специи (кардамон), сушеные овощи (чеснок), дрожжевой экстракт, экстракты специй (чили, перец черный, перец душистый, паприка сладкая), краситель Е 101, расход 10 г на 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 720     
Геттинская классик III, состав: глюкозный сироп, стабилизатор Е 451, антиокислитель Е 316, специи (мускатный орех), усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, экстракты специй (черный перец, мускатный орех, чеснок, чили), краситель Е 120, расход 10 г на 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 720     
Магурская супер комби, состав: сушеные овощи (чеснок, сельдерей), стабилизатор Е 451, усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, экстракты специй (перец черный, мускатный орех, любисток, кориандр, чили, чеснок), антиокислитель Е 300, вкусоароматический препарат (горчица), регулятор кислотности Е 330, краситель Е 120, расход 10 г на 1 кг фарша, Чехия, 400 г уп. 960     
Моравская соло, состав: глюкозный сироп, сушеные овощи (чеснок), антиокислитель Е 316, усилители вкуса и запаха Е 621, Е 635, специи (тмин), экстракты специй (черный перец, тмин, кориандр, чеснок, чили), расход 5 г на 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 600     
Казачья, состав: пряности (перец черный, лук, майоран, лук порей, розмарин), стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), эмульгатор (Е472с), сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316), фруктоза, 1000 г уп. 1 950     
Ароматная, состав: декстроза, соль поваренная пищевая, пряности молотые (лук, чеснок, горчица, перец черный), усилитель вкуса и аромата Е 621, ароматизаторы (перец черный, перец белый, лимон, лук, мясо), антиокислитель Е 330, расход 12 г на 1 кг фарша, Россия, 1000 г уп. 1 900     
ПК 002 Тушинская, состав: натуральные пряности и их экстракты (чеснок, перец черный, перец красный), регулятор кислотности (Е451), сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизатор "Копчения", антиокислитель (Е316), используется для произ-ва п/копченых, варенокопченых колбас, расход 16 г на 1 кг осн. сырья, 350 г уп. 540     
Московская комби, состав: стабилизатор Е451, антиокислитель Е316, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, декстроза, экстракты специй (перец чёрный, перец душистый, мускатный орех, имбирь), вкусоароматический препарат: дыма, специи, противокомкующее вещество Е551, расход 5 грамм на 1 кг осн. сырья, 300 г уп. 600     
Охотничья Экстра, состав: декстроза, пряности молотые (перец белый, перец черный, горчица, чеснок, лук), соль, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, антиокислитель Е316, дозировка 8-10 г на 1 кг массы, Польша, 100 г уп. 300     
Охотничья Экстра, состав: декстроза, пряности молотые (перец белый, перец черный, горчица, чеснок, лук), соль, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, антиокислитель Е316, дозировка 8-10 г на 1 кг массы, Польша, 300 г уп. 480     
Можжевеловая фантазия (для пр-ва копченых и копчено-вареных колбас), состав: стабилизатор Е450, Е451, декстроза, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, антиокислитель Е316, экстракты специй (перец черный, кориандр, можжевельник, имбирь, чили), 500 г уп. 1 200     
Можжевеловая фантазия (для пр-ва копченых и копчено-вареных колбас), состав: стабилизатор Е450, Е451, декстроза, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, антиокислитель Е316, экстракты специй (перец черный, кориандр, можжевельник, имбирь, чили), 1000 г уп. 2 200     
Венская полукопченая, состав: пряности (перец черный, кардамон, мускатный орех, перец красный), стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), сахар, ароматизатор "Говядина", эмульгатор (Е472с), декстроза, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель (Е316), 250 г уп. 600     
Сервелат Финский, состав: стабилизатор Е 451, декстроза, мука горчичная, специи (перец белый), усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, антиокислитель Е 316, вкусоароматический препарат (говядина), экстракты специй (перец черный, мускатный орех, тмин), сушеные овощи (чеснок), расход 10 г на 1 кг, Чехия, 300 г уп. 780     
Сервелат Ореховый комби, состав: стабилизаторы Е 262, Е 451, вкусоароматический препарат: грецкий орех, регулятор кислотности Е 575, специи (перец черный), усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, антиокислитель Е 316, агент антислеживающий Е 551, экстракты специй (чили), расход 10 г на 1 кг, Чехия, 500 г уп. 1 200     
Сервелат Ореховый комби, состав: стабилизаторы Е 262, Е 451, вкусоароматический препарат: грецкий орех, регулятор кислотности Е 575, специи (перец черный), усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, антиокислитель Е 316, агент антислеживающий Е 551, экстракты специй (чили), расход 10 г на 1 кг, Чехия, 1000 г уп. 2 100     
Салями финская, состав: стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), сахар, натуральные пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех, тмин), ароматизатор "Мясо", ароматизатор "Дым", антиокислитель (Е300), 250 г уп. 480     
Салями пармская, состав: натуральные пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех), декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), поваренная соль, ароматизаторы (пармская ветчина, инжир), антиокислитель (Е316), 1000 г уп. 2 200     
Чоризо, состав: сахар, пряности и их экстракты (паприка, перец красный, чеснок), усилитель вкуса и аромата (Е621), белковый гидролизат, экстракт дрожжевой, ароматизатор, антиокислитель (Е316), соль, 200 г уп. 480     
Чили лайм: состав: глюкзный сироп, стабилизатор Е 451, сахар, сушеные овощи (зелень, петрушка), вкусоароматический препарат (лимон), специи (паприка сладкая), антиокислитель Е 316, экстракты специй (паприка, перец черный, чили, перец зеленый, кориандр, розмарин), регулятор кислотности Е 330, регулятор кислотности Е 575, Чехия, дозировка 14 г на 1 кг фарша, 250 г уп. 720     
26 Силезская, состав: декстроза, соль, стабилизатор (Е450i), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301), ароматизаторы (перец черный, чеснок, петрушка), дозир-ка 10 г на 1 кг массы, Россия, 1000 г уп. 1 850     

Смеси для полукопченых, варено-копченых колбас

Говяжья марокканская Комби (сахар, стабилизатор Е450, специи (перец черный, орегано) дрожжевой экстракт, экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный цвет, кориандр), антиокислитель Е316, расход 20 г на 1 кг фарша, Германя, 150 г уп. 420     
Говяжья марокканская Комби (сахар, стабилизатор Е450, специи (перец черный, орегано) дрожжевой экстракт, экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный цвет, кориандр), антиокислитель Е316, расход 20 г на 1 кг фарша, Германия, 350 г уп. 840     
Домашняя полукопченая комби, состав: специи (перец черный, перец душистый), стабилизатор Е451, декстроза, глюкозный сироп, антиокислитель Е316, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, сушеные овощи (чеснок), экстракты специй (чеснок), расход 8 г на 1 кг фарша, Германия, 150 г уп. 480     
Домашняя полукопченая комби, состав: специи (перец черный, перец душистый), стабилизатор Е451, декстроза, глюкозный сироп, антиокислитель Е316, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, сушеные овощи (чеснок), экстракты специй (чеснок), расход 8 г на 1 кг фарша, Германия, 400 г уп. 900     

Смеси для Люля Кебаб

Комплексная пищевая добавка "Юниор Соло Гастро", состав: поваренная соль, усилители вкуса и аромата Е 621, специи (лавровый лист, паприка сладкая, кориандр, тимьян), сушеные овощи (морковь, зелень петрушки, хлопья паприки), глюкозный сироп, экстракты специй (лук, чили, лавровый лист), расход 3 г на 1 кг фарша, Чехия, 350 г уп. 600     

Смеси для зельца

Эком Зельц, состав: желатин (свиной), глюкозный сироп, усилители вкуса и запаха Е 621, Е 635, пищевая соль, кислота (лимонная) Е 330, экстракты специй (мускатный орех, черный перец), эмульгатор Е 433, расход 80 г на 1 л воды, Чехия, 350 г уп. 1 600     

Смеси для колбасок гриль

Балканская гриль комби, состав: стабилизатор Е 451, Е 262, специи (перец черный, сатурея, базилик), поваренная соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель Е 316, экстракты специй (перец черный, тмин), расход 18 г на 1 кг фарша, Чехия, 100 г уп. 250     
Балканская гриль комби, состав: стабилизатор Е 451, Е 262, специи (перец черный, сатурея, базилик), поваренная соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель Е 316, экстракты специй (перец черный, тмин), расход 18 г на 1 кг фарша, Чехия, 500 г уп. 1 100     
Колбаски для гриля Фламенко соло, состав: поваренная соль, сушеные овощи (хлопья паприки, лук, чеснок), специи (перец черный, лавовый лист), декстроза, экстракты специй (паприка, перец черный, розмарин, чили), усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635 дрожжевой экстракт, агент антиележивающий Е 551, расход 10 г на 1 кг фарша, Чехия, 250 г уп. 540     

Смеси для сыровяленых колбас

СК 003 Салями Фелино, состав: натуральные пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех), декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), поваренная соль, ароматизаторы, антиокислитель (Е316), используется для произ-ва сырокопченых колбас, расход 10 г на 1 кг осн. сырья, 1000 г уп. 2 000     
СК 002 Салями Медитерано, состав: натуральные пряности и их экстракты (перец черный, чеснок), декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), поваренная соль, ароматизаторы, антиокислитель (Е316), используется для произ-ва сырокопченых колбас, расход 10 г на 1 кг осн. сырья, 1000 г уп. 2 200     
Традиционная, состав: декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизаторы, антиокислитель  Е316, расход 10 г на 1 кг массы, Польша, 150 г уп. 360     

Смеси для вареных колбас

Докторская ZM комби, состав: стабилизатор Е451, загустители Е 407, Е 412, усилитель вкуса и аромата Е621, поваренная соль, антиокислитель Е 315, вкусоароматический препарат (свинина), ароматизатор дыма, экстаркты специй (перец черный, кардамон, имбирь), краситель Е 120, расход 10 г / 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 660    
Молочная супер комби, состав: стабилизатор Е451, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е 301, сахар, декстроза, экстаркты специй (перец черный, перец зеленый, перец душистый, мускатный орех, имбирь, чили), специи (мускатный орех), расход 8 г / 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 1020    
Варенка макси, состав: загустители Е407а, Е425, Е466, Е415, клетчатка (соевая), белок (соевый), стабилизаторы Е450, Е451, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, декстроза, антиокислитель Е316, дрожжевой экстракт, вкусоароматический препарат (свинина), сушеные овощи (чеснок), экстаркты специй (перец черный), ароматизатор дыма, краситель Е120, регулятор кислотности Е330. Расход 10 г / 1 кг фарша, пр-во Германия, 120 г уп. 360    
Варенка макси, состав: загустители Е407а, Е425, Е466, Е415, клетчатка (соевая), белок (соевый), стабилизаторы Е450, Е451, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, декстроза, антиокислитель Е316, дрожжевой экстракт, вкусоароматический препарат (свинина), сушеные овощи (чеснок), экстаркты специй (перец черный), ароматизатор дыма, краситель Е120, регулятор кислотности Е330. Расход 10 г / 1 кг фарша, пр-во Германия, 300 г уп. 660    
Чайная комби, состав: стабилизатор Е451, декстроза, антиокислитель Е316, усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635, экстаркты специй (перец черный, перец душистый, гвоздика), расход 8 г / 1 кг фарша, Чехия, 300 г уп. 600    

Для буженины

Р 007 "Для буженины", состав: регуляторы кислотности (Е451, Е331), сахара, усилитель вкуса и аромата (Е621), норма расхода 40 г на 1 кг сырья, 350 г уп. 500    

Смеси ГОСТ

ГОСТ № 1, состав: глюкоза, перец черный, мускатный орех или кардамон, (1000 г). Рекомендуется для вареных колбас, сосисек, сарделек уп. 2 000   1 000
ГОСТ № 3, состав: глюкоза, перец черный, кориандр, (1000 г). Подходит для сервелатов, салями, ветчины и рубленых вареных колбас уп. 1 900   1000
ГОСТ № 4, состав: глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орех или кардамон, (1000 г). Подходит для сервелатов, салями, ветчины, рубленых, сыровяленых, сырокопченых колбас, паштетов, кровяной и ливерной колбас, 2,5 - 3,5 г на 1 кг уп. 2 200   1000
ГОСТ ВС № 4 Кордамон, (рецептура 2),состав: декстроза, мальтодекстрин, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, кордамон), усилитель вкуса и аромата (Е621). Разрешено в ГОСТ Р52196 для произ-ва колбасы "Молочная", сосисок "Молочные", "Сливочные", "Русские", расход 5,5 г на 1 кг сырья, 1000 г уп. 2000   1000
ГОСТ ВС № 5 Кориандр, состав: декстроза, мальтодекстрин, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, кориандр), усилитель вкуса и аромата (Е621). Разрешено в ГОСТ Р52196 для произ-ва сарделек "Говяжьи" 1-го сорта, расход 6,5 г на 1 кг сырья, 1000 г уп. 2100   1000
ГОСТ ВС Докторская мускат, состав: декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), экстракт мускатного ореха. Разрешено в ГОСТ Р52196 для произ-ва колбасы "Докторская", расход 9 г на 1 кг сырья, 1000 г уп. 2000   1000

ГОСТ фосфатосодержащие

ГОСТ 1 ФС Мускат (рецептура 1), состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перц черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301). Разрешено ГОСТ Р52196 для произ-ва колбас "Телячья", "Столичная", "Любительская", "Любительская свиная", хлебов "Заказной","Любительский", норма расхода 8 г на 1 кг, 1000 г уп. 2200   1 000
ГОСТ 2 ФС Душистый перец (рецептура 1), состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перц черный, перец душистый), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301). Разрешено ГОСТ Р52196 для произ-ва колбас "Московская", "Обыкновенная", "Сувиная", "Отдельная", "Столовая", хлебов "Ветчинный", "Говяжий", "Отдельный", 1000 г уп. 2100   1000
ГОСТ 3 ФС Кориандр (рецептура 1), состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перц черный, кориандр), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е 300, Е301). Разрешено ГОСТ Р52196 для произ-ва колбасы "Чайная", хлеба "Чайный", расход 9,5 грамм на 1 кг основного сырья, 1000 г уп. 2300   1000
ГОСТ ФС Русская мускат (рецептура 1), состав: стабилизаторы (Е450), (Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301). Разрешено в ГОСТ Р52196 для произ-ва колбасы "Русская", расход 8 г на 1 кг сырья, 1000 г уп. 2300   1000

Смеси для ветчин

Универсал Премиум, комплексный фосфатосодержащий препарат для деликатесов из всех видов мясного сырья. Для приготовления рассола. Дозировка: 30 - 50 г/кг. Состав: стабилизаторы (Е450i, Е452i), регулятор кислотности (Е451i), соль поваренная пищевая (15%), усилитель вкуса и аромата Е621 (8%), ароматизатор (говядина), пр-во Россия, 500 г уп. 1 100     
Универсал Премиум, комплексный фосфатосодержащий препарат для деликатесов из всех видов мясного сырья. Для приготовления рассола. Дозировка: 30 - 50 г/кг. Состав: стабилизаторы (Е450i, Е452i), регулятор кислотности (Е451i), соль поваренная пищевая (15%), усилитель вкуса и аромата Е621 (8%), ароматизатор (говядина), пр-во Россия, 1000 г уп. 2 000     
ЭКО, комплексная пищевая добавка, состав: соединительнотканный белок, стабилизатор (Е450i), регулятор кислотности (Е451i), желирующий агент (Е407), ароматизатор, сахар, усилители вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316), расход 30 г на 1 кг, пр-во Россия, 150 г уп. 300     

Смеси для сосисок

Сосиски Австрийские, состав: специи и экстракты специй (перец черный, мускатный орех, перец белый, имбирь), загустители (Е 407, Е 412), регулятор кислотности Е 450i, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт дрожжей, антиокислитель Е 300, соль пищевая, ароматизатор коптильный. Расход 10 г на 1 кг фарша, Россия, 500 г уп. 1 100     
Сосиски Австрийские, состав: специи и экстракты специй (перец черный, мускатный орех, перец белый, имбирь), загустители (Е 407, Е 412), регулятор кислотности Е 450i, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт дрожжей, антиокислитель Е 300, соль пищевая, ароматизатор коптильный. Расход 10 г на 1 кг фарша, Россия, 1000 г уп. 2 000     
Сосиски Кремлевские, состав: стабилизаторы (Е331iii, Е 407, Е450, 451i), декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт, расход 15 -20 г на 1 кг, 500 г уп. 1 100     
Сосиски Кремлевские, состав: стабилизаторы (Е331iii, Е 407, 450, 451i), декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт, расход 15 -20 г на 1 кг, 1000 г уп. 2 200     
Сосиски "Универсал Мерс", состав: стабилизатор Е451, глюкозный сироп, усилитель вкуса и запаха Е621, антиокислитель Е316, вкусоароматический препарат: мясной, дыма, экстракты специй (красный перец, мускатный орех), краситель Е120, Россия, 500 г уп. 1 200     
Сосиски "Универсал Мерс", состав: стабилизатор Е451, глюкозный сироп, усилитель вкуса и запаха Е621, антиокислитель Е316, вкусоароматический препарат: мясной, дыма, экстракты специй (красный перец, мускатный орех), краситель Е120, Россия, 1000 г уп. 2 200     
Сосиски "Мишутка", состав: глюкозный сироп, вкусоароматический препарат (мясной, дыма), декстроза, усилители вкуса и аромата Е621, Е 635, антиокислитель Е316, кислота лимонная Е330, поваренная соль, натуральные специи, экстракты специй (мускатный орех, кардамон), дозировка 6 г на 1 кг фарша, Чехия, 100 г уп. 300     
Сосиски "МДМ", состав: стабилизаторы (Е450ii, E452ii), декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е300), пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех, чеснок), соль, коптильный ароматизатор "Мясо", расход 10 г на 1 кг фарша, Россия, 300 г уп. 600     

Смеси для шашлыка

Фрешмикс 55 для шашлыка, состав: регулторы кислотности (Е262, Е621, Е331), загустители (Е407, Е425), эмульгатор (Е500), соль поваренная. Норма расхода 15 г на 1 кг сырья, Германия, 1000 г уп. 1 500     

Улучшитель структуры фарша

Улучшитель структуры фарша, состав: белок (плазма), регуляторы кислотности (Е450, Е451), пищевые волокна. Расход 20 г на 1 кг фарша, 100 г уп. 200     

Щепа для копчения (фракция 1 х 3,   3 х 7,   7 х 10)

Дуб (1 кг) на развес 120    
Бук (1 кг)            на развес 120     
Ольха (1 кг) на развес 120     
Яблоня (1 кг) на развес 170     
Груша (1 кг) на развес 170     
Слива (1 кг) на развес 170     
Вишня (1 кг)         на развес 170     
Абрикос (1 кг) на развес 170     

Сетка формовочная для копчения

d 80/36, белая, 50 м метр 960     
d 100/36, белая, 50 м метр 1 050     
d 125/36, белая, 50 м метр 1 200     
d 150/36, белая, 50 м метр 1 450   

Колбасная нить

Колбасная нить х/б 50 м   100     

Сетка формовочная для рыбы

d 80/2 - 4/2, 5Т, белая, 50 м метр 900     

Запчасти на мясорубку

Диск № 4 для крупного измельчения мяса (подходит на все отечественные электромясорубки) шт. 500     
Диск № 4 для крупного измельчения мяса (подходит на все импортные бытовые электромясорубки)  шт.  700    

БАДы

Бычья кровь, 90 капсул, пр-во Нидерданды  уп.  3 200    
Трутневый гомогенат, 50 г, пр-во Алтай  уп.  850    

Заточка кухонных ножей

Нож длина 10 см  услуга  170    
Нож длина 15 см  услуга  200    
Нож длина 20 см  услуга  300    

Капсуляторы для производства БАДов

Профессиональный капсулятор ручной на 400 капсул, размер капсул 000, Китай  шт.  30 000    

Капсулы для производства БАДов

Капсулы растительные, размер 0 (500 шт.)  уп.  500    
Капсулы растительные, размер 000 (500 шт.)  уп.  1 500    

Вверх
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…