Кориандр молотый, Высший сорт (500гр)
350 руб
Кориандр в любом виде содержит в своем составе много полезных витаминов, эфирных и жирных масел. Также в нем присутствуют азотистые соединения, дубильные вещества, сахар, крахмал и некоторые другие полезные компоненты. В связи с этим кориандр нашел широкое применение в фармацевтической сфере. Препараты на его основе принимают при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при проблемах с пищеварительным процессом.
Кориандр молотый используется для ароматизации кондитерских изделий и хлеба (в основном бородинского), мясных блюд, сыра, колбас, тушеного мяса, блюд из савойской и краснокочанной капусты, соленой и маринованной рыбы, молочных супов, соусов, выпечки.