Стартовые культуры

Шинка 110, Германия 450гр

Шинка 110, комплексная смесь для произ-ва сырокопченых деликатесов их всех видов мясного сырья, состав: декстроза, соль пищевая поваренная (17%), сахар, молочный белок, регулятор кислотности Е575, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор "Хамон", антиокислитель Е301. Расход 10 г на 1 кг сырья, ...